LA CARTE
ENTRÉES
Carpaccio de tête de veau, sauce gribiche 20 €
Pot au feu de bœuf, foie gras 22 €
Coquilles Saint-Jacques, haddock fumé 25 €
Foie gras mi-cuit, fruits de saison 25 €
Carpaccio de Saint-Jacques, Foie gras 26 €
Foie gras poêlé, fruits de saison 26 €
Langoustines rôties 26 €
PLATS
Pintade fermière, poulpe, coques 28 €
Poisson du marché 28 €
Agneau de sept heures, dattes, figues et noix 28 €
Poisson du marché « premium » 39 €
Cœur de ris de veau aux morilles 39 €
Tournedos façon Rossini 39 €
Sélection de viandes maturées sur l'ardoise
FROMAGES
CHARIOT DE FROMAGES AFFINES : quatre fromages au choix: 10 €
(Possibilité supplément : 2€/fromage)
DESSERTS
Coulant chocolat, oranges confites au Grand Marnier 10 €
Sablé ciron, châtaigne, gingembre 10 €
Pavlova aux fruits exotiques 10 €
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Tous les plats proposés par l' Epicurien sont "faits maison".
Origine : Bœuf-France, Volaille-France, Veau-France, Canard-France, Agneau-France
Prix TTC hors boisson ( TVA au taux de 10% et service compris)

